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本標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì) (SRM) 主要用于驗(yàn)證確定食品基質(zhì)中的近似物質(zhì),、卡路里,、糖、類胡蘿卜素和元素的方法,。在為內(nèi)部控制材料分配值時(shí),，此 SRM 還可用于質(zhì)量保證。嬰兒食品復(fù)合物是水果,、蔬菜,、通心粉、米粉和奶粉的混合物,。一個(gè) SRM 2383a 單元由四個(gè)罐子組成,，每個(gè)罐子包含大約 70 克材料。

認(rèn)證質(zhì)量分?jǐn)?shù)值：

表 1 和表 2 中提供了 SRM 2383a 中類胡蘿卜素和元素的認(rèn)證質(zhì)量分?jǐn)?shù)值,，按原樣報(bào)告,。NIST 認(rèn)證值是 NIST 對(duì)其準(zhǔn)確性有最高置信度的值因?yàn)樗幸阎蚩梢傻钠妬?lái)源都已被調(diào)查或考慮到[1]。價(jià)值分配分析由 NIST 和合作實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,。認(rèn)證值計(jì)算為 NIST 方法平均值的未加權(quán)平均值和合作實(shí)驗(yàn)室提供的結(jié)果平均值的中位數(shù)（如果適用）,。相關(guān)的不確定性以大約 95% 的置信水平表示 [2-4]。

NIST SRM 2383a 嬰兒食品復(fù)合材料(標(biāo)準(zhǔn)品)

參考質(zhì)量分?jǐn)?shù)值：

表 3 至 6 提供了 SRM 2383a 中其他分析物的參考質(zhì)量分?jǐn)?shù)值,，按原樣報(bào)告,。NIST 參考值是非認(rèn)證值，是基于真實(shí)值的最佳估計(jì)關(guān)于可用數(shù)據(jù),；但是,，該值不符合 NIST 標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證 [1] 并且提供的不確定度可能僅反映測(cè)量再現(xiàn)性，可能不包括所有不確定性來(lái)源,，或者可能反映多種分析方法之間缺乏足夠的統(tǒng)計(jì)一致性,。參考質(zhì)量分?jǐn)?shù)值來(lái)自 NIST 和/或合作實(shí)驗(yàn)室報(bào)告的結(jié)果。

信息質(zhì)量分?jǐn)?shù)值：

表 7 中提供了 SRM 2383a 中幾個(gè)元素的信息質(zhì)量分?jǐn)?shù)值,，在收到的基礎(chǔ)上報(bào)告,。NIST 信息值是 SRM 用戶可能感興趣但信息不足的值可用于評(píng)估與該值相關(guān)的不確定性，因此沒有提供不確定性[1],。信息值不得用于建立計(jì)量溯源性,。

NIST SRM 2383a 嬰兒食品復(fù)合材料(標(biāo)準(zhǔn)品)

認(rèn)證到期：

SRM 2383a 的認(rèn)證在規(guī)定的測(cè)量不確定度內(nèi)有效期至 2029 年 1 月 1 日，前提是按照本證書中的說(shuō)明處理和存儲(chǔ) SRM（請(qǐng)參閱“存儲(chǔ)和使用說(shuō)明”）,。如果 SRM 損壞,、污染或以其他方式修改，則認(rèn)證無(wú)效